Хм... У нас столько всего нового происходит, что даже не знаю с чего начать. Наверное, стоит сказать, что приближаются волшебные праздники: Новый год и Рождество. Я так мечтаю украсить весь дом чем-то мигающим и праздничным, но пока на это совсем, совсем не хватает времени в связи с сессией и работой. Чувствую, что этим я буду заниматься под бой курантов. Размышляю стереотипно, хотя мы уже последние года три не смотрим телевизор и тем более на президента и его поздравления. Но я знаю точно, что мы пересмотрим всего Гарри Поттера с пледиком и приятными вкусняшками (да, Слава?).
Вчера мы были у Мадины на ДР. Было весело, жалко не осталось симпатичных фотографий. А если я покажу то, что есть, получу от именинницы. Так что вот вам, симпатичная Мадина в детстве.
А если что, Мадина моя подруга с самого-самого детсва, мама рассказывала, что мы дружили с ней во дворе, потом в садике и так плавненько переехали в школьную дружбу и до сих пор сохраняем эти отношения.
В воскресенье мы были на море! Зимой! На море! Сбылась моя маленькая мечта. Не думала, что так буду радоваться, когда увижу его в такой холодный период времени. Было действительно здорово.
Мы покатались на скользких подошвах ботинок по резким спускам Светлогорска к побережью. Слава успел пожмакать симпатичного кота, который был жутко прихитренный. Сидел на видном месте и строил очень миленькие рожицы прохожим. Никто не мог устоять перед его чарами.
С субботы на воскресенье мы побывали на базе БФУ им. Канта в поселке Отрадное с активистами факультета и преподавателями. Играли в различные конкурсы, снежки, обсуждали "серьезные" темы и "проблемы" факультета, лопали курицу в сливочном соусе и недоваренный рис от "повара" Алишера. Я первый раз играла в настольный тенис (пинг-понг). Была поражена отличным умениям Славы в этой игре. Мы еще продолжаем удивлять друг друга, чему я очень рада.)
Видели экскурсионный трамвай. Значит и в зимний период можно на нем покататься. Что мы очень хотим сделать.
Попили чай в "Капуцине" и насладились прекрасной музыкой 60-70-х г.
А еще я посмотрела несколько прекраснейших фильмов, которые оставили огромное и неизгладимое впечатление.
1. Цветы войны, 2011
2. Хористы, 2004
О трудовых буднях позже. А пока о еде. У нас теперь есть еще два замечательных фирменных рецепта. Одно из них любимое блюдо профессора Шелдона Купера. Готовится очень просто;
1. На сковородке обжариваются молочные сосиски нарезанные кружочками
2. Когда сосиски приобретут румяный оттенок, кидайте пару помидорчиков. Жарите все это дальше.
3. Затем добавляете маленькую баночку томатной пасты, немного воды, соли, перца, лавровый лист. И тушите все это еще минут 15-20.
5. А пока все это обжариваете и тушите в кастрюле уже должны вариться спагетти, если вы хотите, чтобы все приготовилось одновременно. Мы очень любим макаронные изделия именно этой фирмы, что на фото ниже. Если найдете такие, берите сразу пачек шесть. Они великолепны. Теперь это Славины наилюбимешие макаронные изделия, а Слава знает в этом толк.
6. Когда все готово можно смешать спагетти и получившуюся сосисочную пасту.
Ингредиенты: 2 чашки (1 чашка = 250 мл) муки 1 ч.л. соли 1 ч.л. соды (можно 1/2 ч.л. соды и 1 ч.л. разрыхлителя) 2 ст.л. сахара 2 слегка взбитых яйца 2 чашки кефира 2 ст.л. растопленного масла
Приготовление:
1. Взбить яйца, добавить сахар, соль, кефир. Муку перемешать с содой и разрыхлителем, добавить к яично-кефирной смеси и в конце влить растопленное сливочное масло.
2. Выпекать на горячей сковородке.
3. Переворачивать их как только вся поверхность покроется симпатичными пузырьками. Если дать им лопаться, то вторая сторона получится не похожей на первую, но это не отражается на вкусовом качестве оладьев.
4. Поливаем наши оладушки клубничным, клиновым, вишневым сиропом (или у кого, что есть - вкусненькое, подойдет даже сахарная пудра) и подаем к столу.
Фото стащила, так как я не успела даже взглянуть на них, как они были уже съедены.
Приятного аппетита, просмотра, праздников, выходных, настроения!
